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食材
1.綿柔麵團250克(麵團含奇亞籽Chia seed1茶匙,意大利香料1茶匙)。
2.牛油4小塊。
3.mozzarella 起司
做法
1.綿柔麵團整形。
2.麵團整形4小塊。
3.將麵團放入烤盤內。
4.醒發2小時。
5.上下火全開,上火溫度鈕4,預熱3分鐘。
6.放入烤架。
7.將麵團劃個十字,將牛油放在十字上,不要太深,不然劃破麵團,麵團會消風,將烤盤放入內鍋。
8.上下火全開,上火溫度鈕2,時間30分鐘。
9.麵包上撒上mozzarella cheese
10.上下火全開,上火溫度鈕2,繼續再烤10分鐘。
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