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食材：
1. 鮭魚頭2磅 （約1公斤）
2.食用油 1湯匙
3.鹽麴2湯匙
做法：
1.鮭魚頭對半切開。
2. 鹽麴2湯匙，均勻抹在鮭魚魚頭。
3.放置冰箱6小時。
4.放烤架，烤盤，烤盤加入1茶匙的食用油，均勻抹在烤盤上。
5.上下火全開，上火4，預熱3分鐘。
6.將鮭魚魚頭放入烤盤內，魚頭內側朝上，魚頭正面朝下，刷許薄薄的油。
7.上下火全開，上火4，時間12分鐘。
8.魚頭翻面，正面朝上，刷許薄薄的油，上下火全開，上火4，時間8分鐘。
DeLonghi Multi-Fry MultiCooker胖帝攪拌式氣炸鍋：
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