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老婆剛回洛杉磯，舟車勞頓還在適應時差中，這幾天的廚房大小事，我全包了~
氣象預報今晚洛杉磯霜降，晚餐就來一鍋熱騰騰的酸菜白肉鍋吧！
由於洛杉磯華人超市銷售的東北酸菜，味道都怪怪的，吃的時候是在不放心，
一個偶然的發現，有網友分享用德國酸菜做火鍋菜，想說何不拿來試試取代東北酸菜呢？
前幾天就到加州的天然有機雜貨超市Trader Joe's，買了兩瓶德國酸菜，放置室溫兩天，結果酸度加倍，不輸東北酸菜。
在歐美的朋友們，想念家鄉的酸菜白肉鍋嗎？您也可以來試試哦！
食材：
冷凍五花肉片，雪花牛排肉片
大白菜（紹菜）
Trader Joe's的德國酸菜 2罐
媽媽家的柿子
火鍋料（甜不辣，魚丸）
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