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食材:
1. 鮭魚頭2磅 (約1公斤)
2.食用油 1湯匙
3.鹽麴2湯匙
做法:
1.鮭魚頭對半切開。
2. 鹽麴2湯匙,均勻抹在鮭魚魚頭。
3.放置冰箱6小時。
4.放烤架,烤盤,烤盤加入1茶匙的食用油,均勻抹在烤盤上。
5.上下火全開,上火4,預熱3分鐘。
6.將鮭魚魚頭放入烤盤內,魚頭內側朝上,魚頭正面朝下,刷許薄薄的油。
7.上下火全開,上火4,時間12分鐘。
8.魚頭翻面,正面朝上,刷許薄薄的油,上下火全開,上火4,時間8分鐘。
DeLonghi Multi-Fry MultiCooker胖帝攪拌式氣炸鍋:
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